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[食記] 桃園大溪 陳師兄素肉圓
Sep 6th 2013, 09:33, by likelihood

作者likelihood (我是北投人)

看板Food

標題[食記] 桃園大溪 陳師兄素肉圓

時間Fri Sep 6 09:33:26 2013

餐廳名稱：陳師兄素肉圓 地址：桃園縣大溪鎮慈湖路24-1號 電話：03-387-9042 營業時間：08:00~19:30 用餐日期：2012年8月 平均個人費用：35元起 推薦菜色：素肉圓 捷運鐵路：台鐵中壢站 (轉搭台灣好行慈湖線，乘車約40~60分鐘) 公車站：大溪老街站 (台灣好行，步行5分鐘) 汽車停車：路邊 機車停車：路邊 blog圖文篇：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/97843459 2012桃園台灣好行之旅-大溪老街站美食 陳師兄素肉圓 台灣到處都有肉圓，不過素的肉圓倒是第一次吃過。帶老婆一家人出來玩，岳母吃素所以 在第一站大溪老街就要去尋找讓她開心的素食美味。出門前我就有作好功課了，剛好一下 車沒多久的距離就有一家有名的素肉圓。裡面人滿滿滿的，我們也是等了大約十分鐘才有 位置坐。照這盛況，還有除了可內用又可以外帶烹調與宅配的規模，想必這家一定不負眾 望能達成岳母享受素食美味的任務。 素肉圓 35元 素肉圓不同於其他風味的肉圓，是獨創一格的味道。傳統肉圓講就的就是皮Q餡香，通常 相味會透過肉本身散發出來，而素料理要作出如此的感覺必須要經過很多的加工。素肉圓 中，內餡的原味有佔了4成以上的筍乾味，其他六成是素食材炒出來的味道。吃素食者還 能吃到這樣特殊的美味，讓我吃素的岳母吃得很開心。 陳師兄素肉圓 總評(劣-3~+3優) 環境：+1 服務：+1 交通：+2 美味：+1 個人主觀喜愛度：75% -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.251.127.172 ※ likelihood:轉錄至看板 Taoyuan 09/06 09:42

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