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記者李鴻典／台北報導

近來菜價持續飆漲，讓婆婆媽媽大喊吃不消！行政院農委會農糧署昨(4)日表示表示，康芮颱風引進豪雨造成中南部蔬菜產區嚴重受損，產地自9月2日起天氣轉晴，農民正迅速進行復耕，短期葉菜類可於2至3周後順利供應市場。

農糧署說，此段青黃不接期間，請消費者暫選擇根莖類蔬菜或相對平價蔬菜替代葉菜類食用，共體時艱渡過葉菜類蔬菜短缺期，也給辛苦復耕的農民一些鼓勵。

農糧署說明，本次康芮颱風造成彰、雲、嘉主要葉菜類田區嚴重淹水、植株倒伏、水傷及葉面破損等損失約5成，瓜果類落花落果及裂果約2-3成，蔬菜供應暫時短缺，致價格上漲。已與地方政府正積極協助農民復耕與辦理災害救助事宜。

風災過後天氣轉晴，農民已開始播種復耕、整理田間倒伏植株及重新施肥管理，預計2至3周後復耕蔬菜將可陸續供應市場，請消費者多體諒農民辛勞，給予風雨過後仍辛勤耕作的農民正面鼓勵與肯定。

農糧署指出，為紓緩災後市場蔬菜供應不足缺口，已加強輔導未受災宜蘭、南投等高冷地產區及桃園地區農民團體增加市場供應量，以充裕貨源；另調配釋出庫存甘藍及結球白菜供應台北市場，累計至9月4日已釋出甘藍及結球白菜630公噸，將持續利用庫存蔬菜機動調配供應市場，穩定消費需求。

另輔導愛買及家樂福量販店全台25家分店設置平價蔬菜專區，供應平價甘藍及結球白菜；並調配庫存冷凍青蔥50公噸、冷凍青花菜100公噸及酸甘藍、蘿蔔丁等加工品200公噸，將透過農會超市系統平價銷售。消費者可就近選購採買，近期儘量以根莖類蔬菜替代葉菜及瓜果類蔬菜消費，預期短期內蔬菜供銷將可逐漸穩定。

關鍵字: 天氣放晴 復耕蔬菜 農糧署 農委會 康芮颱風