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Sep 4th 2013, 09:54, by smallta

作者smallta (冷笑生)

站內Food

標題Fw: [食記] 台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店)

時間Wed Sep 4 09:54:08 2013

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1I9fAXma ] 作者: smallta (冷笑生) 站內: EatToDie 標題: [食記] 台北 景美 馥臨港式火鍋 (景美店) 時間: Wed Sep 4 09:53:33 2013 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：馥臨港式火鍋 (景美店) 　　消費日期：　 2013 年 9 月 　　地　　址：台北市文山區景文街42號2樓 　　電　　話：02-2933-8336 單人限制：不確定 　　 　　價　　位：中午平日438，晚上假日548/平日宵夜399/假日宵夜458 　　營業時間：平日12:00~01:00 假日11:30~01:00 　　可否刷卡：不確定 　　優惠資訊：無 　────────────────────────────────────── http://justlikeeat.blogspot.tw/2013/09/fulin.html 有圖無音樂版 馥臨港式火鍋，今年年初吃過一次，對手工丸類跟雲吞還頗喜歡，還有那獨家的菊花茶， 碰上同學拍完一部電影休息，沒辦法在中秋節跟大家一起烤肉，就決定來景美店吃宵夜場 ，一方面也是宵夜比較便宜。如果吃原價我覺得跟馬辣一樣有點貴。 景美店位於景美85度C樓上，進去是有點”暗明矇”，上次吃市民店，好像沒這樣子，比 較亮一點，椅子也不太一樣，大家覺得這椅子坐起來很不舒服，因為沒辦法斜坐，會變成 垂直90度，要治療駝背應該是很有效… 鍋底有很多選擇，這次點花雕雞跟麻辣鴛鴦鍋。除了肉跟手工丸類是跟服務生點外，另外 還有甜點區，菜盤區，還有飲料區。今天沒看到菊花茶，但是有啤酒跟奶茶和酸梅汁。 冰有哈根達斯、明治、卡比索跟莫凡彼。甜點有豆蘇朋泡芙，可是不知道是放久關係還是 怎樣，軟軟的外皮吃起來不太好吃。 肉盤，品質還OK，雖然不是這次進攻主力，但也加點了2次。 談談讓人印象深刻的鍋底，花雕雞除了淡淡中藥味帶有一點酒味，清甜好喝，加上醉雞下 去煮，可真的是絕妙好滋味。醉雞送上來是醃好的生雞肉，應該是用雞腿肉，鮮嫩好吃， 也是讓人加點2次的好料理。 麻辣鍋，上次吃就覺得還好，今天再試一次還是同樣感覺，雖然可能是花雕雞印象深刻， 相比之下麻辣鍋倒沒那麼吸引人。湯底是偏辣>麻，還算溫和，拿來涮肉跟煮手工丸還有 雲吞還不錯。 一定要提的就是這手工雲吞，會讓人一直加點，外皮煮起來雖然不到吹彈可破，包著調味 過的肉餡與一隻蝦仁，味道頗棒，個頭也很大，好吃歸好吃，但2間店吃起讓人來都會有 一點點焦味，何解？花枝丸漿跟鮮蝦漿丟下去煮到熟就可以吃了，清脆有咬勁，而且手工 丸類都沒有腥味，不過最愛還是鮮蝦雲吞。 其他菜盤該有的還是有，海鮮種類也蠻多。麻辣鍋必備的老油條還OK，大腸頭很厚，但滷 得不夠味，煮起來不太喜歡。其他菜沒特別夾，只要有肉我就能活了... 最後服務鈴是有用的，按了服務生就來了，服務也不錯，上菜速度也很快，不知道與宵夜 場比較沒人的關係。花雕鍋與醉雞還有雲吞會讓人想再來，如果原價感覺有點貴，再光臨 應該會是平日的宵夜場，除了那不好坐的椅子。 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.134.143 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: smallta (114.43.134.143), 時間: 09/04/2013 09:54:08

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